柠檬蛋糕怎么做

时间:2024-10-11 22:45:04

1、准备好材料:低筋粉115克,鸡蛋150克,泡打粉5克,玉米油60克,糖90克,柠檬1个。

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2、将柠檬表皮刨丝后,榨出果汁,备用。

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3、鸡蛋与糖倒入大碗,搅打均匀。

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4、加入柠檬汁,搅打均匀。

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5、泡打粉与面粉混合,筛入蛋液中。

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6、加入柠檬皮丝,拌匀。

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7、倒入玉米油,拌匀。

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8、装入马芬模中,8分满。

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9、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。

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10、表面金黄,出炉。

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