1、油20g,胡椒粉10g,盐10g,鸡精10g,大葱50g,鹅蛋2个。
2、鹅蛋打入碗中搅散,大葱切滚刀块。
3、锅中倒油,烧温后倒入鹅蛋,蛋液凝固后放入大葱、盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒,均匀出锅即可。
4、总结如下。