1、 但是蜂蜜养生醋过期以后就不建议食用了，别看蜂蜜和醋都有很强的抗菌作用，但是过期后的蜂蜜养生醋中会滋生大量的细菌和微生物，食用后反而对健康不利，并没有养生的效果。所以还是在购买以后尽快食用比较好。
2、 另外一定要注意好饮用蜂蜜养生醋的时间，尤其是肠胃比较敏感的人群。它是一种酸酸的物质，可以促进胃酸的分泌，有可能会刺激肠胃引起不适。因此肠胃不好的人群为了健康着想，最好是饭后半小时左右再饮用，还能帮助消化。
3、 最后做蜂蜜养生醋的时候，以蜂蜜和醋混合，最好是4:1的比例。蜂蜜还是选择高活性成熟蜜比较好，含有的活性物质丰富，可以更好的促进人体的新陈代谢，滋养肌肤。在饮用的时候如果口感上不太能接受，大家也可以加点适量的水来冲淡这个味道，不至于太刺激味觉，在口感上可以更好接受一些。