最近比较喜欢研究美食，因为本人也是个居家男，我有时候在想我是不是应该转行做厨师了，因为我都有点佩服自己，做的东西太好慊劐接渴吃了，现在我就分享一下，我做的疙瘩汤，
主材料：面粉，（随意只要自己或是家人够吃就行）菠菜适量，西红柿一个（本人不喜欢吃酸的，所以放的少）鸡蛋两个。
1、首先做准备，把菠菜切断，西红柿切成小块，鸡蛋打到容器里搅匀待用，接下来就是操作了。把锅加热，倒入适量的油，不要太热啊，（太热葱花容易糊），配合葱，可以加点蒜，姜。菠菜西红柿倒入翻炒，爆出香味，加入适量的水大火烧至滚开。
2、做面疙瘩，取适量的面粉，倒入容器中，加入水（要一点点加），用筷子左右拔了面粉，直至变成疙瘩，每次加水要少，直至把所有面粉做成疙瘩。
3、水烧至滚开，加入鸡蛋，搅拌，过一会加面疙瘩，面疙瘩要一点点加，用勺子搅拌，把火调小，防止粘锅。在差不多的时候加入点醋，调色，而且吃起来很筋道，加入适量的盐，鸡精，花椒面，香油，搅匀，大概4-5分钟就可出锅。
