自己在家制作即食芝麻糊

时间:2024-10-12 04:26:41

1、先炒芝麻。大火把锅里水分烧干,倒入芝麻,转小火快速拨揞搠床均匀炒制,一定要让每一颗芝麻受热均匀。大概5分钟左右,芝麻变得稍微鼓起来一点,并且听到锅里面小蟛杆戛攉小的“噼里啪啦”的声音,即代表芝麻已经炒熟,然后盛出放凉备用。炒制芝麻这一步真的是超级简单。

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2、接下来是炒糯米粉。炒糯米粉难度稍微大一点点。

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3、同样在锅里水分烧干的情况下,慢慢倒入糯米粉(记住一定不能让糯米粉粉末飘起来,大量的粉末飘到煤气炉的火里面可能会发生爆炸的危殉搛凰茅险)。调小火快速翻炒糯米粉,一定要把贴着锅底的那些也要翻炒起来,以免粘锅。同样的,像炒芝麻一样尽量让糯米粉每处都受热均匀。炒至糯米粉微微发黄,就代表已经熟了,就可以盛起来。

自己在家制作即食芝麻糊
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4、炒熟的黑芝麻放到干燥的料理机里面(干湿两用的料理机或者打粉机),放入适量的白糖,并且倒入炒熟的糯米粉。全部混在一起打成粉末。

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5、把打好的粉末,找个罐子装起来。自制即食黑芝麻糊成品完成。

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6、是不是超级简单呢?喜欢的宝宝自己在家也可以动手做一下哦。做一罐能吃好久,拿来当早餐,当午后甜品都是没有问题的。美容又养颜。

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