1、食材
2、温水化糖
3、把黄油(室温软化后)面粉糖水倒入一个容器里 和面
4、和面
5、面已和好 用保鲜膜包好备用
6、准备做酥皮
7、黄油软化后把低筋面粉倒入搅拌
8、搅拌均匀后用保鲜膜包好备用
9、榴莲与奶粉搅拌均匀后会变稀 这是正常的
10、搅拌好的馅料
11、把皮擀成这样
12、把酥皮面放在面皮里面 然后包好
13、这样包好 不要漏出来
14、擀成长方形后再折3折 再擀成长方形 依此类推 重复3遍
15、用滚刀切成小块准备包榴莲酥
16、包好的榴莲酥 由于是第一次皮切的不一样大所以大小不一 但味道棒棒的
17、烤箱预热 180度20分钟 也要根据自己烤箱情况而定 放入烤箱前在表皮上刷一层蛋液 烤熟后颜色特别好看