1、准备好材料
2、香菇洗干净后切片,葱切葱花
3、蛋磕入碗里,加入葱花和1小勺食盐打均匀
4、锅里放油,摆放入香菇片,小火煎1分钟
5、翻面再慢煎片刻
6、轻轻倒入蛋液,不用翻面,小火煎至蛋液凝固即可
7、大功告成~