1、首先我们清洗干净枇杷,随后剥掉枇杷外皮。
2、将剥好的枇杷和冰糖一起放进不粘锅,中火熬制。(枇杷中含有水分,在熬制时尽量不加水)
3、冰糖融化后开小火熬制,直到枇杷果肉开始拉丝即可关火。待枇杷酱冷却后装入密封的瓶子,放阴凉通风处保存即可。