1、奶油奶酪从冰箱里取出放在室内回温，加入细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌，直到奶油奶酪成顺滑无颗粒的状态。
2、加入1个常温鸡蛋，搅拌均匀，然后加入第二个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3、加入玉米淀粉，拌匀。
4、在常温下加入淡奶油，搅拌均匀，奶酪糊就做好了。记住，物料搅拌的整个过程，不需要打，佯镧诱嚣只需用低速搅拌均匀即可。
5、准备一张硅酮纸，放在学校厨房的6英寸圆形蛋糕模具里。倒入面糊，轻轻摇匀，然后将面糊摊开。
6、放入预热好的烤箱，上下火210度，中层烘烤20-25分钟。烘烤过程中，蛋糕会呈现膨胀长高的状态。
7、蛋糕和模具从烤箱中取出后，放在一边冷却。在冷却过程中，蛋糕会逐渐回落，这是正常现象。别担心。蛋糕完全冷却后，用塑料薄膜覆盖模具，然后放入冰箱冷藏过夜。第二天，撕下塑料薄姆殡鸺架膜，取出模具，撕下硅酮纸，然后就可以吃了。
8、成品