1、鸡腿剔骨,尽量不要弄破,不然后面不好卷
2、我用的是韩式烤肉料(20克料+50克水兑出来够两个鸡腿用了
3、土豆削皮切小块冷水入锅煮到沙沙的,筷子可以轻易戳穿,捞起
4、土豆用勺压成泥,不用压的特别细腻
5、将鸡肉平铺,尽量均匀,抹上土豆泥,然后卷起来,牙签固定
6、烤盘垫锡纸,给肉卷刷一遍酱汁,烤箱预热15分钟,中层上下200度烤15分钟
7、成品图
1、鸡腿剔骨,尽量不要弄破,不然后面不好卷
2、我用的是韩式烤肉料(20克料+50克水兑出来够两个鸡腿用了
3、土豆削皮切小块冷水入锅煮到沙沙的,筷子可以轻易戳穿,捞起
4、土豆用勺压成泥,不用压的特别细腻
5、将鸡肉平铺,尽量均匀,抹上土豆泥,然后卷起来,牙签固定
6、烤盘垫锡纸,给肉卷刷一遍酱汁,烤箱预热15分钟,中层上下200度烤15分钟
7、成品图