低油低糖全麦麻薯芋泥玉米面包的做法

时间:2024-10-19 04:06:49

1、先将温水将酵母化开,然后面粉类、泡打粉、盐、椰子油称重混合均匀;

低油低糖全麦麻薯芋泥玉米面包的做法

2、逐步加入酵母水慢慢混合均匀揉成面团;

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3、盖上保鲜膜,正常室温下面团醒发至2倍大;

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4、醒发好的面团轻轻拍打排气,然后分割成三份(每份大致167克左右),盖上保鲜膜再次醒发20分钟左右。

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5、二发期间准备制作麻薯:将所有材料搅和均匀,上锅蒸十分钟表面凝固即可,分成三份备用;再将其他馅料备好:提前做好的芋泥、紫薯泥、南瓜泥、坚果果干;

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6、将醒发好的面团挨个排气擀成舌状,依次铺上麻薯芋泥/紫薯泥/南瓜泥,撒上坚果果干;

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7、然后卷起揉成锤状,两头捏尖捏紧,再次盖上保鲜膜醒发20分钟;醒发后割包,烤箱预热160度20~25度左右。

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8、最爱的芋泥麻薯馅;

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9、香甜可口的麻薯紫薯馅;

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10、清甜淡口的麻薯南瓜馅;

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11、半个就特别饱腹啦!粗粮的健康的!再搭配一些蔬菜或者一杯咖啡就是完美的一餐啦!

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