美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能 称为称职的吃货!但是遇到大闸蟹，可不是先吃了，至少先把壳剥开...
食材
大闸蟹 适量
怎么剥：
1、步骤一:看到金灿灿黄橙橙的大闸蟹,先将螃蟹的几只脚一起剪掉。放一边，晾凉后钳子里的肉更容易吸出来。不着急慢慢食用，切不可急！心急吃不了大闸蟹
2、步骤二：开始先二话不说上来直接拆盖子，将里面三角形的蟹胃取出(胃不能吃)。三角形外边的蟹黄都可以吃干净，加点醋更美好。
3、步骤三：剪掉其他多余部分，包括蟹嘴.蟹肺....最后将差不多是扁平状的六角形蟹心挑出。其他都可以享用了。最后吃完后，之前留着的蟹腿钳子也已经凉了。肉和蟹壳分离用嘴轻轻一吸，或者直接用筷子捅，刀子劈开腿，享受蟹腿里面的肉。今天的经验分享到这里，希望对您有一点帮助！
不能同食
1、吃螃蟹时切忌杜绝喝茶，会导致消化问题和肠胃不适。2.山楂、葡萄、绿豆、茶叶、青果中也含有鞣酸，不宜可螃蟹同食。对肠胃有一定的刺激作用，容易产生呕吐、恶心等症状。3.脾胃虚寒，孕妇产妇，体质虚弱人群均不宜进食螃蟹。
