焖淡菜的家常做法

1、买回来的淡菜用淡盐水浸泡半小时以上

2、然后将表面清洗干净，并且将壳边缘的草剪掉

3、放入锅中，加入少许的姜片，少许的水就好

4、直接煮至壳刚开就可以食用了