1、草鱼我买的时候就让人帮我切好片了，然后用少许的盐码下味备用。
2、芹菜，蒜苗，豆芽洗净切段，然后让水中焯水
3、焯水放锅中垫底备用
4、锅中放油，然后放入葱段和香水鱼调料炒香，接着放水烧开
5、水开后放入鱼肉，
6、煮熟后到入有蔬菜垫底的锅中，再烧开即可。
