用筷子怎么将蛋清打发成奶油

1、准备三根筷子和四个蛋清，蛋清里加少许白糖。

2、手拿三根筷子顺着一个方向打蛋清，期间不要停下来要连续打。

3、连续打20-30分钟左右，蛋清才能成奶油状。