长虫的绿豆还能吃吗

长虫的绿豆还能吃，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的，如果是经过高温煮熟后食用，那这样的绿豆食之更安全。绿豆长的虫叫做绿豆象，主要寄居在菜豆、扁豆、绿豆等豆类，这样的虫子对人体没有危害作用。