榴莲营养价值

榴莲果肉含有多种维生素，具有“水果之王”的美称。除含有很高的糖份外，还含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。榴莲中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，发出的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。