方便面过期了还能吃吗

方便面过期了不能食用。方便面为了储存，会添加一些防腐剂，放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，不利于健康。