如何制作啤酒茄子

1、茄子洗净切片，放盐杀杀水分

2、蒜切末

3、茄子用油煸炒，然后倒面酱煸炒，再倒啤酒翻炒5分钟

4、放盐和味精煸炒钟

5、最后把蒜末倒里煸炒均匀出锅