微波炉烤鸡块

1、原材料的处理：将鸡翅先加 水解冻，再清 洗干净，切成 小块，沥干水分，备用；

2、鸡翅的腌制：将切好的鸡翅放入盆里，加入适量的盐、味精、料酒，腌制1小时；

3、1小时后，取一块姜切成姜丝、3个辣椒切成段，放入盆里，再加入一大把辣椒面；

4、将盆里所有食材，翻搅均匀，再腌制1小时；1小时后，将鸡肉挑出；

5、第一次微波：将装有鸡肉的盆放到微波炉里，调中高火档，微波4分钟；

6、时间到后，将盆取出，将所有鸡肉翻个面，再次中高火档，微波3分钟，时间到后，就完成了！