1、南瓜栗子银耳羹。先把银耳放在温水里泡开，然后撕成小块，把红枣洗干净，栗子包开，生栗子就可以，南瓜去皮以后，切成小块，把电饭煲倒入半锅水；放入银耳栗子和红枣，开始熬制，十分钟之后，放入切好的南瓜，再根据自己的口味加入几块冰糖，熬大约15分钟，粥就可以喝了。
2、栗子红烧肉。把生栗子包开，把肉切成小块后，焯水，备用，把油烧热，放入肉，到肉发黄时，倒入料酒，加入八角，老抽，生抽，耗油，放入葱姜，然后加入水，烧十分钟左右，倒入栗子，再烧五六分钟，倒入盐，鸡精，闷五分钟，出锅。
3、番薯栗子糖水。把栗子去皮以后，煮熟之后，捞出来，然后把姜去皮，切成小片，锅中放入水，把栗子，番薯和姜片放入之后，煮开，再加入冰糖和红糖，糖融化之后，就可以出锅了。
4、南瓜栗子鸡蛋汤。南瓜去皮之后，切成小丁，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，糯米粉放入水，搓成小圆球，锅里放水，将南瓜和栗子放入锅中，烧开，打入鸡蛋花，倒入糯米球，根据个人口味，放入糖，鸡精，香油。
5、栗子烧豆腐。首先訇咀喃谆将栗子去皮，放入锅中煮熟，将豆腐切成小块，姜切片，葱切末，豆豉，豆腐放入油锅中炸到金黄色，捞出来，然后把葱姜蒜，豆豉放入油锅当中，爆香，先放栗子，然后放豆腐，瑕铆幌约加入老抽；盐，胡椒粉，加入适量的水，烧到汁将干，出锅。
6、栗子炒白菜。栗子煮熟之后，捞出来，白菜洗干净，切成小块，锅中倒入油，用葱姜蒜爆香，倒入白菜，加入生抽，盐，耗油，味精，鸡精，倒入栗子，炒熟出锅。
7、南瓜栗子糕。将南瓜去皮，栗子去皮，煮熟之后，将南瓜和栗子都撵成粥状，加入糖，做成馒头形状即可食用。
