包菜肉馅包子包法

时间:2024-10-12 11:48:57

1、将活好醒发好的面团揉至光滑,开始分成两组面条

包菜肉馅包子包法
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2、然后将一组的面条,揪剂子,预计一个剂子的大小再以前包饺子的剂子基础上3倍那么大,然后用手进行压面剂

包菜肉馅包子包法
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3、压成扁后,开始左右手再次进行按压,确保可以融装入更多馅料

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4、调好的馅料盛出两勺,在包子剂子上。

包菜肉馅包子包法
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5、然后手大拇指和食指边碾压,边沿着面剂子的边缘,往一起收拢。

包菜肉馅包子包法
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6、最后包好的效果,包子中间有个漩涡

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7、放入蒸屉里,准备上过蒸制即可

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