1、把豆腐洗干净,切好,放盘子里,备用。
2、锅放火上烧扔,再往里面倒油,转动锅,让油都均匀,放入豆腐,让每个豆腐都贴着锅。
3、放下锅盖,唔一会,让豆腐煎黄,开始翻豆腐。
4、放盐,搅拌均匀,稍等一会,把豆腐鞠在锅中央。
5、放小半碗水,放入调味菜,盖上锅盖,等待收汁。
6、收好汁之后就出锅,把豆腐装盘。
1、把豆腐洗干净,切好,放盘子里,备用。
2、锅放火上烧扔,再往里面倒油,转动锅,让油都均匀,放入豆腐,让每个豆腐都贴着锅。
3、放下锅盖,唔一会,让豆腐煎黄,开始翻豆腐。
4、放盐,搅拌均匀,稍等一会,把豆腐鞠在锅中央。
5、放小半碗水,放入调味菜,盖上锅盖,等待收汁。
6、收好汁之后就出锅,把豆腐装盘。