1、排骨切段,切姜两片;排骨和姜冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用
2、豆子,蜜枣和陈皮都洗净备用;桑叶洗净,摘掉粗梗,沥干备用
3、胡萝卜去洗切滚刀块;砂锅中入排骨,姜片,豆子,陈皮,蜜枣和适量清水
4、再放入胡萝卜和桑叶等;中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右;食用前加盐调味即可
5、桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素
6、具有降脂、降压、抗衰老、降血糖,增加耐力、降低胆擅螈孑膑固醇、降低血脂含量,抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效,对人体有着良好的保健作用
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