猪肘子怎么炖好吃又烂

1、首先将白芸豆泡发

2、然后将猪肘子洗净，剁块。让人锅中焯水

3、随后放入锅中加水

4、调料倒进去开大火水烧开转小火炖2个小时

5、起锅放点葱花即可