食材
准备好原料：莴笋去皮，香菜洗净
莴笋擦丝，焯水(加少许盐)，冲凉水后沥干待用
葱蒜切末，香菜切段，鸡胸肉顺纹理顺撕
花生小火烘炒熟
一个大空碗：焯好的莴笋丝放下面，再放鸡丝，香菜，花生，葱蒜末，盐
花椒葱油:空碗放花椒粒葱片，热油浇入即可
浇入少量红椒葱油，拌开即可
