两人份的材料,大家可以参考下。
食材
馄饨皮 20片
西红柿 1个
鸡蛋 1个
水 3碗
菠菜 适量
葱花 适量
酱油 1大勺
十三香 小半勺
盐 1勺
味精或是鸡精 1勺
糖 半勺
面片汤的做法
1、准备馄饨皮20片 对半切开 一整片太大;
2、锅中少量油 放入葱花和西红柿丁炒 放入一勺酱油 这样能很快炒出浓汤 之后加3蓿戗甾虚碗水 烧开放面片 要一片一片的放 不然会粘在一起;
3、放调料:一勺盐 一勺味精 半勺糖 小半勺十三香;
4、倒入蛋液 再撒上香菜;
5、今天没有葱也没有菠菜 只放了香菜 搅匀就可以吃了