1、藿香叶、薏米洗净备用,冬瓜洗净切块
2、排骨切块汆水去掉血污
3、在锅中放入清水1.5升,将排骨、薏米、生姜放入锅中,武火煲开后改文火继续煲0.5小时,然后放入冬瓜继续煲20分钟
4、放入藿香叶、食盐稍煮2~3分钟后起锅食用。