1、白萝卜洗净去皮切块;
2、牛肉洗净切片,加入少许淀粉和食油抓拌均匀;
3、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎;
4、锅中热油,放入姜丝炒香后加入牛肉大火翻炒,至变色后捞出;
5、锅中再次热油,加入蒜末炒香,放入萝卜大火翻炒一下;
6、适量水、白砂糖、鸡粉、蚝油、酱油加入锅里中火焖十五分钟;
7、最后牛肉加入锅里,加入少许盐调味翻炒均匀即可。
8、成品图