1、将去皮洗净的莴笋切片,再切条形,改切丁。
2、去皮洗好的胡萝卜切片,改切条,再切丁。
3、鸡蛋液搅散,调匀,待用。
4、用油起锅,倒入调好的蛋液,炒匀,放入切好的食材。
5、炒匀,倒入备好的米饭,快速翻炒一会儿,使米粒散开。
6、加入盐、鸡粉,炒匀调味,撒上葱花,炒出香味。
7、关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。
1、将去皮洗净的莴笋切片,再切条形,改切丁。
2、去皮洗好的胡萝卜切片,改切条,再切丁。
3、鸡蛋液搅散,调匀,待用。
4、用油起锅,倒入调好的蛋液,炒匀,放入切好的食材。
5、炒匀,倒入备好的米饭,快速翻炒一会儿,使米粒散开。
6、加入盐、鸡粉,炒匀调味,撒上葱花,炒出香味。
7、关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。