1、将熟透的木鳖瓜切开,取瓜囊和子囊,放在一边备用。
2、然后将白艾草洗干净,用热水烫一遍,切成碎末。(如果有搅拌机的话,可以用搅拌机代替)
3、再将红豆煮熟,放入锅中炒干,再加入白糖备用。
4、最后将糯米粉和粘米粉搅拌均匀,并且聪艄料姹再加入搅碎的白艾草和木鳖瓜搅拌,(温水分几次加入),再用力揉表面光滑的面团。(这个是还没加入木鳖瓜的粉团)
5、再取一小团面剂子,捏成碗状,往里面放一小勺红豆馅,再收口捏成长方状,再用粽子叶包好即可。(这稍僚敉视个步骤就像包包子一样)
6、将包好的红色糍粑放入锅内,加入适量水,蒸煮半个小时,这样一款美味高颜值的端午糍粑就出锅啦。