端午节红糍粑的做法

时间:2024-10-13 10:28:55

1、将熟透的木鳖瓜切开,取瓜囊和子囊,放在一边备用。

端午节红糍粑的做法
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2、然后将白艾草洗干净,用热水烫一遍,切成碎末。(如果有搅拌机的话,可以用搅拌机代替)

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3、再将红豆煮熟,放入锅中炒干,再加入白糖备用。

4、最后将糯米粉和粘米粉搅拌均匀,并且聪艄料姹再加入搅碎的白艾草和木鳖瓜搅拌,(温水分几次加入),再用力揉表面光滑的面团。(这个是还没加入木鳖瓜的粉团)

端午节红糍粑的做法

5、再取一小团面剂子,捏成碗状,往里面放一小勺红豆馅,再收口捏成长方状,再用粽子叶包好即可。(这稍僚敉视个步骤就像包包子一样)

端午节红糍粑的做法

6、将包好的红色糍粑放入锅内,加入适量水,蒸煮半个小时,这样一款美味高颜值的端午糍粑就出锅啦。

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