1、鸡蛋分离,我做的量大,所以多了两枚鸡蛋。
2、蛋白分三次加入糖粉打发。
3、打发至尖刀状。
4、蛋黄,糖粉,色拉油,牛奶,搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、搅拌均匀后,分三次加入打发好的蛋白再搅拌均匀。
7、倒入不粘烤盘。
8、抹平。
9、撒上葱花,芝麻。
10、放入烤箱,120度15分钟左右。
11、烤好冷却。
12、倒扣于油纸上。
13、起始处划一刀。
14、卷起。
15、切入两头,然后切段。
16、两头抹沙拉。
17、蘸上肉松。
18、成品。
1、鸡蛋分离,我做的量大,所以多了两枚鸡蛋。
2、蛋白分三次加入糖粉打发。
3、打发至尖刀状。
4、蛋黄,糖粉,色拉油,牛奶,搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、搅拌均匀后,分三次加入打发好的蛋白再搅拌均匀。
7、倒入不粘烤盘。
8、抹平。
9、撒上葱花,芝麻。
10、放入烤箱,120度15分钟左右。
11、烤好冷却。
12、倒扣于油纸上。
13、起始处划一刀。
14、卷起。
15、切入两头,然后切段。
16、两头抹沙拉。
17、蘸上肉松。
18、成品。