1、鱿鱼去黑膜洗净,切小条
2、洋葱切丝,蒜末、姜、番茄酱(自己做的,无色素、无防腐剂)
3、油热后放洋葱丝、姜蒜末爆香
4、放入鱿鱼丝翻炒
5、再放适量的花椒面,料酒和盐继续翻炒,把鱿鱼水分炒干
6、倒入番茄酱炒匀
7、加点味精即可出锅