如何制作酥脆的口袋饼

时间:2025-01-04 09:26:38

1、500克面粉加一勺盐,增加筋性,一半用150升凉水和面,一半用150升开水烫面,再加入20克的食用油,揉成光滑面团,醒面30分钟。

如何制作酥脆的口袋饼

2、面粉中加盐,十三香,热油调成不易流动的油酥,挺好的,面团分成十个小剂子,擀开放上油酥,像包包子一样,包起来捏紧,擀成牛舌状。

如何制作酥脆的口袋饼

3、放入平底锅中,多次翻面,小火烙至金黄鼓起,切开塞上自己喜欢的下饭菜即可。

如何制作酥脆的口袋饼
© 手抄报圈