1、在清洁的操作板上淋上少于的油（主要作用确保饺子皮不粘连操作板，不要淋的太豪放，减肥的软妹子会仇视）
2、在涂上油的操作板上平铺上饺子皮
3、在饺子皮上平铺撒满葱花
4、手指蘸少于盐均匀涂抹在饺子皮和葱花上（注意适量用盐，有好几层要撒，所以千万别贪心）
5、往葱花上盖上饺子皮，然后重复步骤3和4（小厨偏爱脆薄的口感，所以用4层饺子皮制作，如果想要更饱满的口感，可以反复多放几层，酱紫秒变千层饼也是棒棒哒！）
6、用擀面杖，先横放在正中间，匀速往上方推压，再往下方推压，把擀面杖竖过来，重复匀速往瘾廛装钒左边推压，再反过来往右边推压，正面操作完反面再推压一下，稍作修饰，尽量圆一点。
7、点火，热锅后淋少许油，入锅煎至两面金黄
