冒菜的家常做法

时间:2024-10-20 12:48:26

1、准备好材料,菜可以根据自己喜欢的选择,我是今天家里只有这些菜哈

冒菜的家常做法

2、清洗干净,该切片的切片,准备好材料

冒菜的家常做法

3、洗菜的时候锅里放水大火烧,水开后把不容易熟的先放下去,再放容易熟的,最后一起起锅,也可以分开放,一样菜焯熟了起锅再放另一样

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4、把所有菜焯熟,鹌鹑蛋要单独煮熟了剥壳,加入一点煮菜的汤进去,刚好淹没即可

冒菜的家常做法

5、先把蒜捣碎了放菜上,把植物油大火烧热后淋上去,再加入其它剩余的调料混合均匀

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6、拌匀的菜静置一会儿入味,也可以拌匀后直接用微波炉叮30秒,反正就是为了让它入味哈

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