又到9月开学季了,一早厨房就有妈妈忙碌的身影,日复一日,各位妈妈是否经常头疼不知道煮什么营养早餐给宝宝呢?我在这里介绍几款营养早餐,外型新颖又健康好味道,宝宝爱吃,妈妈省心。
一、菠菜蛋饼三文治:
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预 防传染病的能力,促进人体生长发育。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
准备食材:吐司适量、菠菜50克、鸡蛋适量、黄瓜适量、火腿1片、圆生菜适量、色拉油适量、食盐适量、水198克、黄油50克、色拉酱适量、白糖66克。
步骤1:菠菜洗净、去根儿,入沸水锅里焯烫一分钟,捞出沥水,凉后用手攥掉水份,切碎段。
步骤2:取2个鸡蛋打散,倒入菠菜碎、奶酪碎,调入一点盐,打匀。
步骤3:锅烧热,倒入一点油,倒入蛋液混合物,小火煎至两面金黄,取出,在案板上切掉边,切出一个吐司大小或稍小的正方形。
步骤4:取一片吐司,在上面放上菠菜蛋饼,再放上一片吐司,摆上火腿片和黄瓜片。
步骤5:再放上一片吐司,将蛋饼切下的边并排摆上,再铺上些生菜叶,挤上沙拉酱,最后再摆上一片吐司。
步骤6:切去四边,沿对角线轻轻切开,呈立起的三角形并排摆放。
制作是否很轻松呢?外形吸引,又好吃,鸡蛋、菠菜、吐司混合的味道绝对是每个宝宝都喜欢的
二、笑眯眯大象熏鱼水煮蛋三文治
吐司面包含有丰富碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,有助消化及肠胃健康、补充体力,同时补充水舒唐加强吸收能力。
准备食材:蜜糖生命甜包适量、熏三文鱼适量、鸡蛋1个、洋葱1个、苏打饼干适量。
步骤1:用刀把甜面包边修出大象的轮廓,放入一块苏打饼干,放入热的水煮鸡蛋。
步骤2:再盖上一片用土司模具压出的圆形面包。将面包边做成大象的耳朵和鼻子。
步骤3:用海苔做成眼睛。
步骤4:用洋葱做成脸蛋即可。
这款早餐有点费心思,但绝对可以吸引宝宝的注意,引起TA的食欲。
三、黑豆核桃蜂蜜奶
豆类的食品有大量的蛋白质,核桃则是补脑佳品,这道饮品不仅美味,也很益智呢。
准备食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
步骤1:黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右)。
步骤2:核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。
步骤3:冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。
步骤4:冷却后去衣,捣成泥。
步骤5:取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
以上几款早餐都是有营养的,非常符合早上昏昏入睡不想起床的宝宝,通过有趣的早餐外形吸引宝宝,宝宝填饱了肚子,才有精神活力,去应对TA的学习和玩耍。