红枣葡萄干发面饼

时间:2024-10-12 10:31:51

1、红枣清洗一下后去核切碎。葡萄干放在水中浸泡一会,清洗干净。一个大碗中加入适量的面粉,把红枣和葡萄干放入其中,接着调入适量的白砂糖、发酵粉、清水搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团,面团崛轰樾咄揉好后盖上保鲜膜,让其发酵至两倍大左右。

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2、面发好后再次揉成光滑的面团,把揉过的面团放在面板上,擀压成薄一些的面饼。

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3、电饼铛预热刷飒蛏擢墟油,把饼放入电饼铛内,盖上盖子焖一会,待一面微黄后翻另一面,两面微黄后时不时的翻面,让其均匀受热。待两面金黄后就可以取出,放一会后切成合适的大小。

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