腌制糖醋姜的做法

时间:2024-10-11 21:55:09

1、红色的那个东西,要剥掉,不然姜放不久,会容易烂

腌制糖醋姜的做法

2、把泥土洗干净,红色的枝叶也要一个个弄掉

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3、然后把洗干净的姜放在通风处,或者阳光下,晾干表皮水份,这样姜放的久,不会烂

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4、把没有水份的姜装在脸盆里,然后放盐,稍微多一点,这样姜会有味道,放一个晚上,里面水份会跑出来

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5、把腌制了一个晚上的姜,一个个用筷子夹起来,装到罐子里

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6、倒入白米醋,醋要淹没姜,放白砂糖,喜欢甜的可以多放糖

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7、很红,很好吃

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