1、准备纯牛奶，不限品牌。
2、蘑菇粉，我总是用这个牌子的。他试过好几种。不使用其他品牌。
3、用热水烫酸奶机并消毒。路是无限的，微波炉等。
4、把纯牛奶导入内胆里，吃多少放多少。我一般放500毫升左右的牛奶，最多放过1000毫升的牛奶。菌粉都是一小包。
5、在牛奶里加一小包蘑菇粉。搅拌使其均匀混合。（搅拌过的东西也要消毒）
6、盖上盖子，启动电源。我一般是头天晚上做，第二天起来就好了，大概8个小时左右吧。时间长点也可以。
7、做好的酸奶，热点时候有点稀，冷藏后就是我喜欢的那种偏稠一点的酸奶了。
8、是不是像豆腐脑一样，很顺滑。
9、酸奶在做的过程中会有水蒸气低落在内胆中，没关系可以倒掉。然后放在冷藏中，2-天内吃掉。
10、加一些自己喜欢吃的水果，蜜豆饭后来一碗，既可以满足维生素，又很有营养。
