虫草花金汤海参

时间:2024-10-15 13:26:45

1、准备好所有食材

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2、将虫草花洗净后用清水浸泡1小时

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3、海参从腹部中线剪开

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4、撕去肠壁附膜

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5、取一小汤锅倒入玉米碎和刚没过玉米的水,然后再将泡发好的虫草花连泡过的水一起倒入锅内

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6、大火煮沸后转小火,煮约25分钟煮成虫草花玉米粥

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7、将煮好的粥用料理机打成糊,再用筛网过滤至炖盅中

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8、粥比较浓稠不好过滤的话,用橡皮刮刀在筛网上打圈碾压即可很轻松的滤出细腻的糊

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9、将过滤好的金汤糊中加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味

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10、再将海参放在炖盅中间

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11、盖上炖盅盖,放入老板电器电蒸箱,选择105°强力蒸20分钟

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12、蒸好后取出即可食用

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