不会剩的培根玉米面包

时间:2024-10-20 11:02:33

1、将除黄油外的所有材料混合在一起,揉搓至面团表面光滑并能拉出一层厚厚的薄膜,加入软化的黄油,揉搓至膨胀阶段,放在温暖的地方进行基本发酵,即面团的大小是原来的两倍,手指不会按孔缩回。用面包机,先放佶妾蜱闺粉料,再放液体料,左边放糖,右边放盐,上面放酵母。揉两次这个过程。

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2、在发酵过程中,将玉米煮沸冷却,然后切成玉米粒。

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3、把玉米粒和色拉调料拌匀备用。

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4、基本发酵结束后,将面团抽干,分成10个小面团。面团被磨圆并放松15分钟(覆盖塑料薄膜)。

5、把松软的面团擀成椭圆形,刷上全蛋液。

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6、把培根放在皮上,然后放一些玉米沙拉。

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7、把番茄酱挤过去。

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8、把它放在温暖潮湿的地方进行最后的发酵(把它放在烤箱里,在下面放一盆热水,大约一个小时)。

9、放入预热180℃的烤箱中层,上下火,15-18分钟,根据自己家烤箱上色情况调整时间,香喷喷的火鲮舞季剜腿玉米面包就完成啦!

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