1、盆中打入四个鸡蛋
2、放入柠檬汁或白醋去除鸡蛋的腥味（家里没有柠檬汁了，我放的白醋）
3、把糖倒入蛋液里用打蛋器最高速搅拌（不建议手动搅拌，太累。电动的都要打好久）
4、搅拌成蛋液发白浓稠，滴落后能画出8字不会立刻消失的
5、模具里用刷子刷上融化的黄油或者普通色拉油，防止出锅的时候粘连（纸杯模具就不用了）
6、烤箱上下火180度预热十分钟，然后放低筋面粉
7、低筋面粉切拌均匀到没有大颗粒，速度要快一点
8、拌好的面糊倒进模具里，8分满就行，满了会连在一起（可以撒一些白芝麻，家里没有就不放了）
9、进烤箱160度上下火，25分钟
10、出锅啦，有粘住的地方可以用牙签轻轻的沿着模具边划一下就行
