韭菜炒杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净，切成片，然后改刀切成丝备用。

2、韭菜摘好，洗净，切成段备用。

3、锅内放少许油，放辣椒、杏鲍菇丝翻炒至变软。

4、放入韭菜、盐、味精翻炒均匀即可出锅。