奶香吐司的做法

时间:2024-10-27 02:59:42

1、将所有中种材料全部放入。小美6分钟揉面模式~

奶香吐司的做法

2、面团像这样不沾锅

奶香吐司的做法

3、放盆里盖保鲜膜发酵两倍大小

奶香吐司的做法

4、这样子就好了

奶香吐司的做法

5、把发酵好的中种撕小块放入主锅、再放入主面团全部材料。设置小美揉面模式5分30秒。

奶香吐司的做法

6、揉好后的面团状态如图。有手套膜

奶香吐司的做法

7、分成3份盖保鲜膜醒10分钟

奶香吐司的做法

8、把每个面团擀成长条状在像图上这样卷好。

奶香吐司的做法

9、接着在擀成长条状,然后卷好

奶香吐司的做法

10、放入吐司🍞盒在进行发酵。

奶香吐司的做法

11、发酵蝮舟湛搁至满盒。烤箱170度预热,烤的时候放中下层、上层170度、下层150烤25-30分钟。观察上色用锡箔纸盖上面

奶香吐司的做法

12、出炉

奶香吐司的做法

13、拉丝效果还是不错。奶香浓郁~

奶香吐司的做法
© 手抄报圈