1、将所有中种材料全部放入。小美6分钟揉面模式～
2、面团像这样不沾锅
3、放盆里盖保鲜膜发酵两倍大小
4、这样子就好了
5、把发酵好的中种撕小块放入主锅、再放入主面团全部材料。设置小美揉面模式5分30秒。
6、揉好后的面团状态如图。有手套膜
7、分成3份盖保鲜膜醒10分钟
8、把每个面团擀成长条状在像图上这样卷好。
9、接着在擀成长条状，然后卷好
10、放入吐司🍞盒在进行发酵。
11、发酵蝮舟湛搁至满盒。烤箱170度预热，烤的时候放中下层、上层170度、下层150烤25-30分钟。观察上色用锡箔纸盖上面
12、出炉
13、拉丝效果还是不错。奶香浓郁~
