1、黄花鱼去鱼鳞,鱼头,内脏洗净。
2、葱洗净,姜洗净切碎备用。
3、黄花鱼放入盆中,放入葱,姜,料酒,生抽,醋,白糖,盐,五香粉,味素拌匀,腌制30分钟。放入少许面粉拌匀。
4、不粘锅中倒入食用油,烧至八分开。
5、放入黄花鱼炸制,炸好一面翻过来炸制另一面。
6、出锅装盘,又香又脆的炸黄花鱼就做好了。
1、黄花鱼去鱼鳞,鱼头,内脏洗净。
2、葱洗净,姜洗净切碎备用。
3、黄花鱼放入盆中,放入葱,姜,料酒,生抽,醋,白糖,盐,五香粉,味素拌匀,腌制30分钟。放入少许面粉拌匀。
4、不粘锅中倒入食用油,烧至八分开。
5、放入黄花鱼炸制,炸好一面翻过来炸制另一面。
6、出锅装盘,又香又脆的炸黄花鱼就做好了。