西红柿木耳炒花菜做法

1、先准备材料，黑木耳泡发、西红柿切块、花菜切块、蒜切成末、鸡蛋打散、调好水淀粉。

2、烧一锅水，水开后，放入一点油和食用盐，倒入花菜和黑木耳，焯水一分钟捞出备用。

3、两个鸡蛋打散，倒锅里炒熟，盛出备用。

4、蒜末爆香，下入番茄块炒出汁。

5、把花菜和黑木耳倒进去翻炒，放一勺蚝油和一勺生抽、适量白滇筲贞珍糖、食盐、鸡精进行调味，再倒入炒好的鸡蛋，水淀粉勾芡。

6、最后撒点葱段大火翻炒下，就可以出锅了。