1、和面:面粉 盐 熟黑芝麻(我这里也加了白芝麻)水一起和,和好后醒5分钟。
2、取一块面擀成薄皮。
3、切成条状 斜切成菱形 在每个菱形中间在来一刀 注意不要切断。
4、把每个菱形的面片一角从中间的洞洞掏过来 看起来就像拧了一下。
5、油锅烧8成热 把面片放进去 火不要太大 炸到两面金黄色出锅就可以了。
6、然后,冷凉捞出。
1、和面:面粉 盐 熟黑芝麻(我这里也加了白芝麻)水一起和,和好后醒5分钟。
2、取一块面擀成薄皮。
3、切成条状 斜切成菱形 在每个菱形中间在来一刀 注意不要切断。
4、把每个菱形的面片一角从中间的洞洞掏过来 看起来就像拧了一下。
5、油锅烧8成热 把面片放进去 火不要太大 炸到两面金黄色出锅就可以了。
6、然后,冷凉捞出。