1、一、泡燕窝：燕窝购买回家后，一定也要购买一个电子秤，这样每次泡燕窝时可以有个准确的量，泡燕窝的时间一芫王墙错般在4个小时，具体多久要根据燕窝的产地来定，因为马来西亚的燕窝比较细，印尼的燕窝比较粗（同时印尼也有细燕窝）。
2、二、燕窝的注意事项：泡燕窝一定要用矿泉水，如果用自来水泡的话，会让燕窝中的营养成份流失，因为自来水中有消毒水或者漂白水的。
3、三、挑毛：正真的燕窝，小毛是很多的。所以我们最好弄一个小镊子把小毛挑掉，这样在视角上就不会有什么感觉了。
4、四、炖：燕窝都是小火慢炖，可以专门买个炖盅，炖一个小时左右就好了。
