1、包菜、杏鲍菇和泡椒切丝，腊肠切片，芹菜和蒜苗切段。
2、河粉抖散备用。
3、生抽、蚝油和盐放入碗里，适量清水，调成酱汁。
4、锅里放入适量的油，把蒜白炒香。接着倒入包菜、泡椒、腊肠、芹菜和蒜苗，翻炒均匀。
5、放入河粉，借助筷子快速翻炒均匀。
6、倒入酱汁，拌匀即可盛盘。
